Hajer, 39 ans, a réalisé toute sa carrière en restauration commerciale puis collective dans le même groupe et ce, pendant presque 18 ans. Elle a commencé en tant qu’employée puis a gravi les échelons pour devenir directrice de restaurant. Le confinement de 2019 lui a laissé le temps de réfléchir sur d’autres projets professionnels… La gérante a donc décidé d’ouvrir son entreprise et devenir sa propre patronne. Après plusieurs visites de commerce, son choix s’est arrêté sur le Bar Tabac de Domalain pour lequel elle a eu un coup de cœur. Cette boutique est une reprise et non une création. Ce Bar Tabac s’appelait « Mon p’tit bar » et devient Le Corner’s Café !